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香辣孜然豆腐
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请你吃颗子弹哇
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孜然粒不论是烤肉,炒菜,都好吃,这次用来跟辣椒粉一起做了辣炒豆腐,就是麻婆豆腐的过程,也很好吃呢。
时间:10分钟内
食材
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
葱
半颗
辣椒粉
适量
孜然粒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备所有材料,孜然我用的孜然粒,味道重
步骤 2/8
豆腐切1cn小方块,葱切葱花
步骤 3/8
热油锅炒香葱花
步骤 4/8
炒辣椒面炒出红油和香味
步骤 5/8
下豆腐裹上红油
步骤 6/8
撒上孜然粒和盐,以及少许酱油
步骤 7/8
最后倒上水淀粉收汁即可
步骤 8/8
香辣孜然味的豆腐
小贴士
豆腐下锅后尽量利用摆动锅的方式让豆腐裹上红油,用铲子容易碎
发布于 2022-08-30
272
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