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香煎孜然豆腐
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一朝风月英逸

每次闻到孜然的味道就会想到烧烤摊上的那些烤肉，可是外面的烧烤不卫生不能多吃，于是想吃烧烤的时候都会用煎锅煎一些食物，再撒上一些孜然粉，味道一点也不比外面的差，自己做的吃着安心。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
香葱 3棵
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切成小块。
  • 步骤 2/8
    煎锅刷少许油，放入豆腐块中小火煎至金黄。
  • 步骤 3/8
    一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄。
  • 步骤 4/8
    两面都煎黄后， 改小火撒上适量的辣椒粉。
  • 步骤 5/8
    撒上适量的孜然粉。
  • 步骤 6/8
    放入适量的生抽翻拌均匀。
  • 步骤 7/8
    放入一些香葱翻拌均匀后即可装盘食用。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

我家吃盐淡，生抽的含盐就够了，口味重者可以撒少许的盐。

发布于 2020-03-27
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