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番茄牛肉下饭酱（拌饭拌面皆宜）
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使人ascend

牛肉馅买太久不能放了，家里又只有番茄

食材
牛肉馅 500g左右
番茄 600g左右
葱 30g左右
蒜 30g左右
番茄沙司 20g左右
生抽（我用的美极） 3勺左右
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱姜切沫（个人喜欢切的较碎），拌入肉馅
  • 步骤 2/3
    尽量拌均匀，依个人口味调味，加入生抽（我还加了点牛奶）渍20分钟左右
  • 步骤 3/3
    等到汁水低过肉馅，倒入西红柿，加入番茄沙司，再加半碗水，收汤
小贴士

大概12人份？数值仅供参考。。

发布于 2018-07-24
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