jxcaipu logo
匈牙利炖牛肉-下饭菜（妈妈的味道）
10万 热度 44 收藏
王语嫣architect

西红柿+甜椒粉

炖出颜色漂亮的牛肉饭

匈牙利妈妈的拿手菜

时间:10-30分钟
食材
牛肋条 500克
料酒 5毫升
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
大蒜 8-10粒
肉桂叶 2片
番茄 2个
黑胡椒粉 5克
现磨黑胡椒粒 5克
paprika（甜椒粉） 2汤匙
食盐 少许
牛肉汁 25毫升
鸡蛋 2个
黄油 30克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所用食材：牛肋条，土豆，胡萝卜，洋葱，番茄。大蒜，黄油，鸡蛋，肉桂叶
  • 步骤 2/9
    牛肋条清水浸泡2小时，泡出血水，切块
  • 步骤 3/9
    牛肋条入平底锅中干煎
  • 步骤 4/9
    撒入5毫升料酒，不停翻动
  • 步骤 5/9
    将两面煎至金黄色出香气后，倒入砂锅中
  • 步骤 6/9
    土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块
  • 步骤 7/9
    锅中倒入少许橄榄油
  • 步骤 8/9
    倒入土豆块和胡萝卜块
  • 步骤 9/9
    放入黄油
小贴士

想要做菜嫩滑的虾蒸蛋：1:搅拌蛋液最好用温水哦，比例是蛋液的1.5倍。2:为了虾蒸蛋口感更丝滑最好用面粉筛过滤哦！3:一岁以下宝宝吃不需要加盐哦。4:没有蒸汽炉的亲用蒸锅代替哈！5:上次用保鲜膜盖住蒸蛋有人说不健康，婧妞这次果断改用菜碟盖住简单省事做出来也是棒棒哒！大家可以试一下！

发布于 2018-07-28
32
相关菜谱
写评论