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白玉菇炒肉下饭菜
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采灵天屎的翅膀

妈妈的味道，下饭菜，米饭能吃2碗。

食材
白玉菇 1袋
青红彩椒 各1半
胡萝卜 半根
精瘦肉 2两
盐 1勺
一品鲜酱油 1勺
淀粉 适量勾芡
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    材料都备好，锅里水烧开，把白玉菇和胡萝卜开水焯一下，凉水过一下。起锅烧油
  • 步骤 2/3
    油热把肉放滑一下，锅留底油放葱姜爆锅，放青红辣椒炒一下，把白玉菇和胡萝卜放锅里翻炒，然后放盐和一品鲜酱油，继续翻炒，水淀粉准备好，起锅淋水淀粉勾芡。
  • 步骤 3/3
    大人小孩都爱的下饭菜出锅了，馒头米饭都配
小贴士

白玉菇已经焯过水了，所以不用翻炒太久，入味就好。

发布于 2018-11-04
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