Name: 白玉菇炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白玉菇 250克; 青红椒 2个; 朝天椒 2个; 肉 200克; 老抽 适量; 生抽 适量; 盐 适量; 大蒜 4瓣; 干辣椒 3到5个; 鸡精味精 适量

白玉菇炒肉

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食材

白玉菇 250克

青红椒 2个

朝天椒 2个

肉 200克

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

1. 白玉菇放开水里绰一下，去腥，绰好捞出备用。
步骤 2/3

2.大蒜切块，干辣椒稍微切一下，肉切片，朝天椒青红椒切好备用
步骤 3/3

锅中加油，油热倒入干辣椒，大蒜爆香，放入切好的肉片，肉炒变色以后放点酱油，生抽，盐调味，把准备好的青红椒和朝天椒倒入锅中翻炒过后倒入绰好的白玉菇，放点鸡精味精，美味的菜肴就出来了。

发布于 2018-07-23

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