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白玉菇炒腊肉
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越狱alas

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。

时间:10-30分钟
食材
白玉菇 200g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
青椒 两个
红辣椒 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好原料（腊肉是煮过二十分钟的)
  • 步骤 2/7
    起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，白玉菇嫩，下锅别焯久了。
  • 步骤 3/7
    腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片
  • 步骤 4/7
    起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油
  • 步骤 5/7
    下入蒜片红椒段青椒片炒匀
  • 步骤 6/7
    加入焯好水的白玉菇炒匀
  • 步骤 7/7
    加入食盐炒匀即可出锅
小贴士

腊肉本身是咸的，放盐的时候要适量。

发布于 2019-08-27
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