匈牙利炖肉
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小鹿slumber
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从詹姆士的匈牙利炖牛肉改版的，因为有些配料没有，所以配料变动了些许，感觉更复合自家的口味，淡淡的甜辣味中又有点隐约的胡椒味，很是美味！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
软排用淘米水浸泡10分钟洗净 -
步骤 2/11
配料滚刀切块（西红柿漏拍了，西红柿也滚刀切块）
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步骤 3/11
锅里入橄榄油煎制一面金黄立即翻面再煎制
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步骤 4/11
起锅倒入高压锅
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步骤 5/11
锅底留油翻炒土豆和胡萝卜变色
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步骤 6/11
加入蒜末，肉桂粉，黄油，甜辣酱翻炒片刻
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步骤 7/11
加入西红柿和适量的温水烧开
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步骤 8/11
倒入高压锅和软排混合，再入洋葱
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步骤 9/11
高压锅压制15分钟
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步骤 10/11
开盖放入盐巴黑胡椒搅拌
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步骤 11/11
倒入碗中，香菜点缀即可
小贴士
佐料的添加只是大约，没有刻意去称的，所以只能作为参考，还是按自己喜欢的口味慢慢调味
发布于 2019-08-06
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