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鸡蛋仔
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帅气jug

最近️小孩经常叫外卖叫鸡蛋仔吃，看到她们那么喜欢吃，干脆自己买模具在家做，想吃随时都有：）顺便把做法写出来给朋友参考。

食材
低筋面粉 140克
鸡蛋 2⃣️个
木薯粉 28克
泡打粉 7⃣️克
白砂糖 100克
牛奶 28克
清水 140克
玉米油 28克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材按比例称重混合
  • 步骤 2/8
    捣拌好所有混合食材直到均匀无颗粒，静置备用
  • 步骤 3/8
    模具加热后，双面刷一下油。
  • 步骤 4/8
    然后把拌好的浆倒到模具里，刚刚好平就可以了。
  • 步骤 5/8
    然后稍微放斜倒匀再翻过来加热，每面不停翻转加热，大约️分钟就可以了
  • 步骤 6/8
    大概掀开这样子就可以出炉了
  • 步骤 7/8
    香喷喷的鸡蛋仔完成了，然后放在架子上稍微放凉就可以吃了。
  • 步骤 8/8
    再补充一下实物图，还有朋友在问。
小贴士

如果浆糊捣拌均匀不好一定要过筛网哦！还有要不停翻面不然就会烧坏了。

发布于 2018-06-06
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