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原味鸡蛋仔

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王语嫣architect

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鸡蛋仔是香港街头的一种小吃，非常受欢迎

时间:1-2小时

食材

鸡蛋 100g

面粉 140g

牛奶 100g

油 50

白糖 80g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡蛋两个打散
步骤 2/13

然后加入白糖
步骤 3/13

加入牛奶
步骤 4/13

加入玉米油
步骤 5/13

搅拌均匀
步骤 6/13

然后加入低筋面粉
步骤 7/13

加入淀粉
步骤 8/13

加入泡打粉
步骤 9/13

搅拌均匀，然后静呆一个小时
步骤 10/13

蛋仔机预热
步骤 11/13

加入面糊
步骤 12/13

盖上盖子半分钟，立即翻面煎
步骤 13/13

这是做好的

小贴士

半分钟后翻面煎三分钟，然后在翻面煎三分钟即可

发布于 2022-07-25