Name: 原味鸡蛋仔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白砂糖 60g; 低筋面粉 140g; 鸡蛋 100g; 清水 100g; 瓜子油 50g; 玉米淀粉 25g; 泡打粉 3g

原味鸡蛋仔

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食材

白砂糖 60g

低筋面粉 140g

鸡蛋 100g

清水 100g

瓜子油 50g

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烹饪步骤

步骤 1/6

材料混合搅拌均匀静置半个小时，鸡蛋仔模具两面预热
步骤 2/6

模具刷油
步骤 3/6

加入面糊，中火10秒赶紧翻面
步骤 4/6

剩下就是25秒翻一次直到你喜欢的色泽
步骤 5/6

来一杯牛奶开动吧！
步骤 6/6

美丽的蛋仔啊！

发布于 2018-07-24

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