鱼香蒸蛋
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半窗疏影竺
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鸡蛋羹的不同口味吃法
烹饪步骤
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步骤 1/4
木耳泡发，洗净切碎 -
步骤 2/4
鸡蛋打散加适量的盐和水搅匀，用滤网过滤一遍！包保鲜膜再用牙签戳几个洞放入蒸锅中大火烧开转小火蒸8分钟焖3分钟
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步骤 3/4
锅入油烧热下入肉馅煸炒，再下入豆瓣酱、姜末、蒜末煸炒，放适量的盐、糖和一点点的开水，再放入黑木耳稍煮一下，调入水淀粉勾芡放一点点的醋和香油即可
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步骤 4/4
将做好的鱼香汁浇在水蒸蛋上撒葱花即可
小贴士
口味按个人喜好调整
发布于 2019-02-09
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