鱼香鸡蛋饼 - 鱼香鸡蛋饼的做法,鱼香鸡蛋饼怎么做好吃,鱼香鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

鱼香鸡蛋饼

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海鱼营养丰富，适合正在长身体的儿童食用。但对于小一点的孩子来说，吃着就有点不方便了。今天我用野生的豆腐鱼，去骨切成丁搭配鸡蛋做的这道鱼香鸡蛋饼，既美味又简单，小孩也爱吃。

时间:10-30分钟

食材

豆腐鱼 6条

土鸡蛋 4个

食用油 1茶匙

盐 1勺

小葱 1把

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备一把小葱，新鲜的豆腐鱼，适量的鸡蛋备用。
步骤 2/13

豆腐鱼洗净，去头去内脏。用刀一分为三，去掉中间的鱼骨。
步骤 3/13

去好后的鱼肉，用刀切成鱼丁。
步骤 4/13

葱洗净切成葱花。
步骤 5/13

适量的鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
步骤 6/13

然后加入切好的葱花和鱼丁。
步骤 7/13

再加入适量的盐和鸡粉，用筷子搅拌均匀。
步骤 8/13

电饼铛预热两分钟。
步骤 9/13

倒入少量的食用油，转动一下。
步骤 10/13

把搅拌好的蛋液倒下去，均匀的铺开成一个圆形。
步骤 11/13

盖上锅盖上下煎五分钟，两面金黄就可以了。
步骤 12/13

然后用刀切成块装盘，这样更方便小孩吃。
步骤 13/13

成品图。

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发布于 2024-09-17