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三色蹄筋
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贺不败君王

蹄筋含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老（女人可以多吃）；蹄筋还具有强筋壮骨之功能，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群：老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。原来没误导孩子，青少年确实适宜。

食材
蹄筋 适量
冬笋 适量
黑木耳 适量
葱 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬笋切至嫩头，对半切开
  • 步骤 2/10
    放水中焯一下
  • 步骤 3/10
    切成片
  • 步骤 4/10
    水蹄筋（已经发好了的）洗净
  • 步骤 5/10
    黑木耳泡发，洗净，撕成小朵
  • 步骤 6/10
    葱切成段
  • 步骤 7/10
    坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒
  • 步骤 8/10
    加笋片
  • 步骤 9/10
    放黑木耳
  • 步骤 10/10
    加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段
发布于 2018-10-02
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