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三色粥
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胡萝卜、青菜,鸡蛋黄分别煮熟切成泥状,然后米饭加水煮成软乎的粥,放上三种颜色的材料,三色粥就做好了,吃的时候拌一拌就可以了。
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
青菜
1颗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
白米饭
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
胡萝卜一根,绿叶蔬菜两棵,蛋一个,软米饭一小碗
步骤 2/14
将胡萝卜洗净、去皮、切片
步骤 3/14
放入蒸锅中蒸十五分钟
步骤 4/14
将蒸好的胡萝卜捣成泥
步骤 5/14
胡萝卜泥放少许油中炒一炒,营养会更好吸收。炒好后盛出备用
步骤 6/14
菜择好洗净后,放到滚水中焯两分钟
步骤 7/14
焯好后捞出过一下凉水
步骤 8/14
将菜剁成细末,备用
步骤 9/14
蛋放入开水中煮约七分钟
步骤 10/14
熟后将蛋黄取出
步骤 11/14
蛋黄加少许水捣成泥备用
步骤 12/14
将米饭和适量水煮成略干的粥
步骤 13/14
将粥盛出,凉至不烫嘴的程度
步骤 14/14
把蛋黄、胡萝卜、菠菜放置粥里,三色粥做好了
小贴士
胡萝卜泥放少许油中炒一炒,营养会更好吸收。
发布于 2024-10-06
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