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三色藜麦红枣杂粮粥
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我大脸我自豪

三色藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备。具备营养活性就是种子的胚芽、胚乳、种皮组织结构完整新鲜，有萌发能力，种子内的酶一直保持活性，各类营养成份处于最新鲜的状态。

三色藜麦易熟口感好，与其他杂粮一起煮粥，营养更丰富。

今天做的三色藜麦红枣杂粮粥，放了三色藜麦与红枣，桂圆，还放了大米，小米，薏米，糯米，花豆，成品微甜，口感很好。

时间:1-2小时
食材
三色藜麦 30g
大米 40g
糯米 40g
花豆 30g
红枣 8个
桂圆 8个
薏米 15g
小米 15g
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    把糯米，大米，小米，花豆等杂粮混合漂净，浸泡30分钟，
  • 步骤 3/11
    红枣去核，桂圆去壳去核，
  • 步骤 4/11
    三色藜麦漂净，
  • 步骤 5/11
    取电炖锅大内胆，放入杂粮，
  • 步骤 6/11
    放入红枣桂圆，
  • 步骤 7/11
    放入三色藜麦，加8分满清水，
  • 步骤 8/11
    电炖锅注水至放盅前水位，在内锅的边缘储水槽注入清水.
  • 步骤 9/11
    轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
  • 步骤 10/11
    盖上电炖锅盖，选择慢炖1.5个钟头，
  • 步骤 11/11
    打开锅盖，搅拌一下，喜欢甜的加些白糖搅拌匀即可。
小贴士

放些糯米，口感更粘。

发布于 2023-02-04
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