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三色藜麦拌银耳
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铅笔periodic

凉拌银耳是一道家常菜，操作简单，用料简单，老少皆宜，非常适合做凉菜。

银耳的功效；祛脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,壮骨,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

加些黄瓜，加些三色藜麦一起拌，口感更好，营养更丰富。

时间:10-30分钟
食材
银耳 2朵
黄瓜 1根
三色藜麦 1勺
先抽 适量
盐 适量
糖 适量
香醋 适量
蒜泥 适量
沙茶酱 适量
芝麻沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材，
  • 步骤 2/12
    银耳用清水浸泡2个钟头，
  • 步骤 3/12
    去根，瓣成小朵，漂净，
  • 步骤 4/12
    放入汤锅，加水大火煮5分钟，小火5分钟，捞出，过凉水沥干。
  • 步骤 5/12
    黄瓜洗净切片，
  • 步骤 6/12
    三色藜麦放入小汤锅，加些水煮开，小火焖煮10分钟。
  • 步骤 7/12
    用先抽，香醋，盐，糖，沙茶酱，芝麻沙拉酱，蒜泥，
  • 步骤 8/12
    搅拌成调味汁。
  • 步骤 9/12
    把银耳，黄瓜，三色藜麦放入大碗，
  • 步骤 10/12
    浇上调味汁搅拌匀，
  • 步骤 11/12
    三色藜麦拌银耳就做好了，
  • 步骤 12/12
    欢迎━(*｀∀´*)ノ亻!品尝。
小贴士

1.银耳煮的时间长了，口感比较软，喜欢吃脆的，煮的时间可以短些。

2.调味汁按照自己喜欢的调制。

发布于 2024-02-27
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