山楂罐头拌银耳,大家都知道即解腻又健脾美容,图省事儿的就买山楂罐头泡银耳,但是我觉得还是自己做的罐头吃着放心,那汤都敢喝,因为咱没有防腐剂和一些色素香精之类对身体有害的物质呀,而且自己做也不是很麻烦,头一天把罐头做好,第二天吃的时候一拌就可以了,招待客人也不浪费时间,一举多得呀。
玻璃一定要熟玻璃的倒开水才不容易炸裂。而且用前先用温开水暖杯,也不会因为冷热温差大而炸裂,还能用熟水洗干净瓶子。
水烧开后马上倒入盖紧盖子。凉透后和新买的罐头一样开盖前要先放入空气。就是要用东西撬一下。
山楂倒入银耳上需要泡一会才能让银耳更入味。