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三色藜麦沙拉
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困困椰

藜麦源于秘鲁的安第斯山脉，主要以白、黑、红三色为主，三色藜麦就是将三种色彩各异的藜麦等量混合而成。三色中以白色口感最佳，红、黑次之，三色的混合使得它的营养更加全面，口感上也得到了互补。

煮熟的三色藜麦，依个人喜好加入水果、蔬菜、酸奶及沙拉酱，就能制成一份即美味又营养满满的藜麦沙拉。这样一份高营养低热量的美食，爱美的姑娘们绝对不可以错过！

时间:10-30分钟
食材
柠檬 1个
鲜橙 1个
洋葱 半个
紫甘蓝 100g
杨桃 1个
火龙果 半个
圣女果 50克
胡萝卜 半根
三色藜麦 50克
酸奶 一瓶
沙拉酱 两勺
豆苗 10克
葡萄籽油 适量
牛油果 一个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好你喜爱的各种水果蔬菜，三色藜麦，酸奶，沙拉酱，葡萄籽油；
  • 步骤 2/5
    将各种水果分别切成薄片或丁、豆苗过青，全部置入大碗中；
  • 步骤 3/5
    三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽，即可捞出与水果蔬菜拌匀；
  • 步骤 4/5
    加入酸奶、沙拉酱、葡萄籽油、挤入新鲜柠檬汁，拌匀；
  • 步骤 5/5
    三色藜麦沙拉，完成！
小贴士

三色藜麦一定要煮到能见到胚芽，大约需时10分钟。

发布于 2018-11-26
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