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减脂藜麦沙拉
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五月你来

2019-03-01

每逢佳节胖三斤，这款减脂藜麦沙拉必定会受到健康达人喜爱，藜麦这个东西真的很有意思，煮完涨发还挺好看的，又健康~

食材
藜麦 20g
鹰嘴豆 20g
三文鱼 60g
扇贝丁 30g
苦苣菜 50g
樱桃萝卜 3颗
扁桃仁 8颗
蓝莓 5颗
橄榄油 适量
玫瑰盐 3g
黑胡椒粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备藜麦，扇贝丁，三文鱼，樱桃萝卜，苦苣，煮熟的鹰嘴豆
  • 步骤 2/14
    藜麦不需要提前泡，开水煮十五分钟
  • 步骤 3/14
    藜麦熟了，捞出控干，我煮的有点多了，一半都用不了
  • 步骤 4/14
    三文鱼改刀，切丁
  • 步骤 5/14
    三文鱼丁和扇贝丁，准备点玫瑰盐和黑胡椒粉
  • 步骤 6/14
    玫瑰盐和黑胡椒粉腌渍10分钟
  • 步骤 7/14
    锅内到点橄榄油
  • 步骤 8/14
    把它们在锅里略煎一下
  • 步骤 9/14
    樱桃萝卜切薄片
  • 步骤 10/14
    将煎好的三文鱼和扇贝丁，藜麦，萝卜片放入碗中
  • 步骤 11/14
    撒点黑胡椒粉
  • 步骤 12/14
    放入煮好的鹰嘴豆，鹰嘴豆是提前用盐。花椒。香叶煮的，已有咸味
  • 步骤 13/14
    苦苣铺盘底
  • 步骤 14/14
    拌好的藜麦沙拉码在苦苣上，撒几颗盐焗扁杏仁，装饰几颗蓝莓即可
小贴士

藜麦煮10克就已经很多了，不需要太多的

干果坚果随喜欢放

材料装碗，直接倒沙拉汁更方便

发布于 2022-07-25
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