在给孩子加辅食的时候，做父母的都会顶着不小压力，一方面会接受一些现代观点，少油，少盐，少荤，多菜，多良，多清淡。一方面面对老一辈的爷奶公婆，总会有很多无奈。其实归结到底，是我们为人父母的不强大，或者说是我们为人父母是在太不能干了。当你自己给孩子做好一切辅食，孩子吃的好，少生病就是对老思想的有力回应。别抱怨自己工作没有时间，中国父母大多是双职。随意为孩子研发又快手，又合要求的菜式，是父母的修行。

一直喜欢吃pancake，这种被翻译成热松饼的东西，特别容易跟waffle，scone混在一起。作为一个初学烘培的人，初衷是为了给孩子做一些放行的东西。可是越学越发现，所谓无糖或者低糖，无油的烘培简直就是凤毛麟角。于是想自己研发，结合戚风和家里常吃的煎饼，做成了跟pancake很像的一种松饼，使用香蕉或者苹果这样的天然甜味，加一点点几乎可以不要的橄榄油，味道很不错，就是大人也能接受这样的口味。