在给孩子加辅食的时候，做父母的都会顶着不小压力，一方面会接受一些现代观点，少油，少盐，少荤，多菜，多良，多清淡。一方面面对老一辈的爷奶公婆，总会有很多无奈。其实归结到底，是我们为人父母的不强大，或者说是我们为人父母是在太不能干了。当你自己给孩子做好一切辅食，孩子吃的好，少生病就是对老思想的有力回应。别抱怨自己工作没有时间，中国父母大多是双职。随意为孩子研发又快手，又合要求的菜式，是父母的修行。

豆腐是孩子比较容易接受的东西，而且很容易烹调。用肉和蔬菜搭配出来的豆腐是很有营养的，具有丰富的植物蛋白，动物蛋白，蔬果维生素。当然孩子的食物由于需要更多时间的烹饪，所以，蔬菜的营养流失相对要大一些，但这个都可以使用喝菜汤来解决。

另外，食品安全的问题，是不可避免的，豆腐作为一种半成品的食材，肯定也会让不少家长担心，如果有条件可以自己在家里做豆腐，并不复杂，就是要花时间。文怡就有介绍如何在家自己做豆腐。