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五彩豆腐羹
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诚跋墩院筛_

好吃又简单的一道汤羹，大人小孩两相宜

时间:10分钟内
食材
内酯豆腐 1块
菜蔬粒 小半碗
纯瘦肉 1块
鸡蛋 1个
生粉 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    预先处理食材，瘦肉切丝，豆腐切条，鸡蛋打散，蔬菜切粒，其实我用的是速冻的蔬菜粒，比较方便
  • 步骤 2/9
    锅里放两碗水，放一勺盐，烧开，下肉丝，煮煮煮
  • 步骤 3/9
    肉丝滑散，下菜蔬粒，煮煮煮
  • 步骤 4/9
    下豆腐，煮煮煮
  • 步骤 5/9
    鸡蛋液里加一勺水，搅拌均匀后倒入锅里，画圈圈倒哦，煮煮煮，尝尝味道，根据自己的口味决定要不要加盐
  • 步骤 6/9
    生粉加小半碗水调成水淀粉
  • 步骤 7/9
    倒入锅里，也是画圈圈倒哦，晃动一下锅子，让水淀粉和食材混合均匀，煮一小会儿，看到汤变浓稠了，就可以关火出锅啦！
  • 步骤 8/9
    完成！
  • 步骤 9/9
    凹造型！
小贴士

全程不需要用到锅铲，每次食材下去后就晃动锅子让大家混合均匀就好了

发布于 2018-08-10
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