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懒人腊味窝蛋煲仔饭
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准备时间：5min

制作时间：10min

难度：★

份量：2人份

适用场合：午餐  晚餐  便当

食材
大米 250g
水 250g
腊肠 1-2根
西兰花 适量
鸡蛋 1个
生抽（或蒸鱼豉油） 30ml
糖 10g
香油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大米洗净，倒入水，封上保鲜膜，放入微波炉高火加热7分钟。
  • 步骤 2/3
    取出米饭，放入切片的腊肠和洗净切成小朵的西兰花。最后在中间打入一个鸡蛋。再次放入微波炉，中高火加热4分钟左右。小贴士：如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长加热时间。
  • 步骤 3/3
    将煲仔饭调料中的生抽、糖、香油混合均匀。淋在做好的煲仔饭上即可食用。
小贴士

1. 如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长第二次微波炉的加热时间。

2. 如果没有微波炉可以使用电饭锅制作。放入米和水之后开启一个煮饭模式，在还剩最后十分钟是放入其他食材即可。

发布于 2019-01-04
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