1、小麦淀粉没有可以用其他淀粉代替

2、亚麻籽油也可以用橄榄油、牛油果油、核桃油来替代，总之给孩子吃越健康的油越好（注意尽量味道淡一些植物，否则会影响虾条的口感）

3、虾粉可以一次多制作一些，平时孩子的饭里放一些，既可以当调味品又补钙。破壁机打的虾粉很细腻，如果没有也可以用料理机，不是非常细腻也不太影响。

4、虾粉可以多放一些，自己吃越实在越好

5、鸡蛋打散之后我称了一下是40g，由于面粉吸水性不同，鸡蛋液一定要一点一点的加，万一面团太软是不利于后期压面的，当然万一你把面弄的太软就加一些干面粉来补救吧

6、没有压面机也可以手擀面，或者直接用饼干模压成小饼干的形状，就变成小虾饼了，形状不同就是烘烤时间要灵活掌握，尽量靠的酥脆一些比较好吃，吃不完的密封保存受潮就不好吃了。