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补钙小虾米
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荀伊人淡雅泪

春天这个补钙的季节，老人孩子一块来嚼吧嚼吧，补补钙吧。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

时间:10分钟内
食材
虾米 400g
青蒜 100g
青椒 10g
生姜 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料，小虾米洗净，锅开小火下虾米烘至颜色变红。
  • 步骤 2/6
    蒜和青椒切丁。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油爆香姜丝。
  • 步骤 4/6
    下青椒和蒜炒至断生。
  • 步骤 5/6
    倒入烘好的虾米大火快炒。
  • 步骤 6/6
    调入少量盐和味精炒匀出锅。
小贴士

虾在炒前要烘干，炒出来才能更香更可口。

发布于 2023-07-24
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