虾仁云吞细蛋面
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【605】2.17 这是一个初一饺子初二面 云吞细面凑一碗的故事……
烹饪步骤
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步骤 1/9
虾仁收拾干净，根据个人口味加些盐跟胡椒粉 -
步骤 2/9
搅和匀了淋上点儿蛋清
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步骤 3/9
努力搅和匀，撒上些干淀粉
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步骤 4/9
咔咔搅和匀，搁旁边腌着先
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步骤 5/9
把剩下的蛋黄蛋清扔到面粉里
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步骤 6/9
拿筷子划拉散划拉匀
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步骤 7/9
根据个人喜好加水或者补蛋，揉成一坨有点硬的面团，盖个东西让它冷静下
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步骤 8/9
冷静到戳起来没那么硬了，挪到撒过淀粉的面板上
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步骤 9/9
想办法擀成一张大薄饼
小贴士
1.材料份量：2-3人。
发布于 2018-07-20
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