虾仁肉饼蒸蛋 - 虾仁肉饼蒸蛋的做法,虾仁肉饼蒸蛋怎么做好吃,虾仁肉饼蒸蛋的家常做法 - 京细菜谱

虾仁肉饼蒸蛋

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孤独jelly

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虾仁肉饼蒸蛋是最常见的家常菜之一，看似简简单单的一道菜，却融入多种营养。嫩滑的蛋羹带着虾仁和肉的香味，化在口里十分美味。

时间:10-30分钟

食材

肉末 100g

虾仁 100g

牛奶 50ml

香油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

肉馅中加入葱姜料酒盐鸡精香油生抽。
步骤 2/10

搅拌均匀至上劲。
步骤 3/10

虾仁洗净去掉纱线。
步骤 4/10

把鸡蛋打散。
步骤 5/10

把搅打好的肉馅平铺在容器底部。
步骤 6/10

打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
步骤 7/10

把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。
步骤 8/10

洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。
步骤 9/10

入蒸锅，蒸制20分钟。
步骤 10/10

蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。

小贴士

蛋液过筛能使蛋羹更加嫩滑。吃饺子或包子剩下的馅料，不要浪费，直接蒸制也是不错滴哟

发布于 2019-12-09