Name: 肉饼蒸蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 肉糜 100g; 鸡蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 淀粉 适量; 生抽 适量; 鸡粉 适量; 葱末 适量

肉饼蒸蛋

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非常适合拌饭的肉饼蒸蛋，好香好香

时间:10-30分钟

食材

肉糜 100g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

肉糜加葱末，盐，鸡粉，水搅上劲，加淀粉搅匀
步骤 2/5

用勺子压扁压均匀
步骤 3/5

中间打个蛋
步骤 4/5

放入上汽的锅中，蒸10-15分钟，熟透即可
步骤 5/5

在肉饼上放上少量的葱末和生抽即可

小贴士

肉馅不要放太多盐，最后放点生抽提鲜

发布于 2019-09-16

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