肉饼蒸蛋
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肉饼蒸蛋操作简单，营养丰富，口感特别好，非常适合老人和孩子吃。这个菜咸鲜味，肉糜很香一点也不柴，鸡蛋鲜嫩可口，是一道超级美味的下饭菜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
食材：肉糜加生粉和生抽腌渍，并平铺在碗底 -
步骤 2/5
食材：鸡蛋1个搅散并加入适量的水和油、盐
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步骤 3/5
将搅好的鸡蛋倒入肉糜碗里
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步骤 4/5
在蒸锅里放入冷水，把蒸蛋的碗放到蒸屉上，并在上扣一个盘子，并盖上锅盖中火蒸15分钟
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步骤 5/5
关火后过5分钟再把碗拿出来，美味的肉饼蒸蛋就做好了。
小贴士
蒸蛋的时候要在上面扣一个盘子，这样蒸出来的蛋会比较嫩。
发布于 2019-08-15
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