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啤酒笋干炖肉#KitchenAid的美食故事

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裴春蝶裴

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妈妈大老远寄过来的自己晒的笋干，可以说纯天然食品了，找几块大骨头一炖，味道那叫完美

时间:1-2小时

食材

带肉骨头 500g

笋干 200g

啤酒 1罐

姜 5片

酱油 2汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

笋干用开水提前泡发两个小时以上
步骤 2/9

骨头下姜料酒焯一下
步骤 3/9

洗干净
步骤 4/9

锅里热油爆香姜片
步骤 5/9

下骨头翻炒均匀
步骤 6/9

酱油
步骤 7/9

一罐啤酒代替水
步骤 8/9

冰糖
步骤 9/9

蚝油

小贴士

笋干自己晒的，一定要开水泡，要不煮不烂哦

发布于 2018-06-23