jxcaipu logo
酱爆香干-----绝对下饭
6.9万 热度 53 收藏
求雪柏买
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
香干 250g
肉沫 50g
大蒜段 3g
半汤勺
老干妈酱 两汤勺
大蒜生姜沫 4g
榨菜沫 一袋
老抽 一小勺
适量
鸡精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回来的香干清洗一下,这种菜市场一般卖豆腐的地方就有哦
  • 步骤 2/9
    准备好瘦肉清洗干净,榨菜这边小菜市场木有我就买了袋装的凑合吧,如果菜市场有买腌好的那种榨菜
  • 步骤 3/9
    洗干净的瘦肉切成细末备用,觉得不好切的可以放在冰箱里冷冻下再切好切一点
  • 步骤 4/9
    我一般喜欢把切好的肉放一点胡椒粉,生粉,少许生抽,一点点油抓匀,这样肉质嫩,而且更容易入味儿。。
  • 步骤 5/9
    香干切成均匀的小丁儿。。
  • 步骤 6/9
    大蒜段头部分切小段儿备用
  • 步骤 7/9
    榨菜切小碎
  • 步骤 8/9
    辣椒可以放可以不放,纯属个爱好。。。
  • 步骤 9/9
    大蒜生姜切细末儿备用
小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信,有美食群,每天大家一起交流,微信:yuner6421,还可以lizi286421

还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活

发布于 2019-02-20
相关菜谱
写评论