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海苔苏打饼干-绝对可以敞开吃的零食
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爱动脑筋的醉柔珊

家里有一堆吃货，每次烤出的一盘零食，瞬间扫光。吃货们的要求是越来越高，又要好吃又要低脂低糖低油，真是难办。今天做的这款饼干终于满足了他们的要求，小伙伴们都惊呆了！！烤了3盘一抢而光。他们还发明新吃法，涂上番茄酱、蜂蜜、奶酪就成了自制的奥利奥了。加上制作简单，原料拌匀就行，推荐大家一定要尝试。

时间:1-2小时
食材
低粉或中粉 150g
牛奶 60g
酵母 4g
苏打粉 1g
白糖 5g
色拉油（橄榄油） 30g
蛋液 10g
海苔碎 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    牛奶、酵母、色拉油、蛋液搅拌后加入面粉、糖、苏打粉拌匀成面团。之后再加入海苔碎。
  • 步骤 2/2
    用擀面杖或压面机擀薄。用模具压成喜欢的形状。我用瓶盖压成了原形。表面用牙签或叉子打洞。上火180度下火160度，12分钟。表面变色金黄后出炉。请根据自家烤箱情况酌情调整。
小贴士

1：海苔碎也可以换成30 g香葱，就成了香葱苏打饼干。

2：面粉的筋度没有较高的要求。

发布于 2018-09-29
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