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减肥吃什么～全麦海苔苏打饼干

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骑毛驴追飞机郁

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这款饼干口感酥脆味道很赞完全无糖玉米油的用量也只有普通炒一个菜的量热量很低适合像我这种想减肥又控制不了嘴馋的喵...

时间:1-2小时

食材

全麦粉 50g

玉米油 20g

水 60g

小苏打 1ml

盐 1.5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把主料里的材料混合揉成面团面团会比较硬所以有点难揉揉好蒙上保鲜膜或套个塑料袋放温暖地方发酵1小时左右
步骤 2/9

面团发酵好了再揉一下把空气排出放一边松弛15分钟这期间做油酥海苔用这样的包装两小包就行包寿司那种大片的放一片就行
步骤 3/9

把辅料里的所有材料放一个碗里把海苔揉碎碎碎的那种然后和匀备用
步骤 4/9

把主料面团擀开成大片由于面很硬又爱回缩所以不好擀多坚持一会就会擀开了把油酥料铺到擀开的面皮上擀开用手帮忙铺匀
步骤 5/9

四周向中间叠起把油酥包在里面在对折一次擀开
步骤 6/9

擀开后再把两边向中间折
步骤 7/9

再对折像叠被子这样再擀开擀成大片再来一次叠被子然后擀开从包油酥开始算起总共需要叠三次擀开三次很累我承认姐妹们加油坚持下就成功了
步骤 8/9

最后擀好是这个样子的尽量擀薄一点越薄烤好的口感越好皮擀破了很正常不用担心就继续擀就好擀成1.5到2mm这样就行
步骤 9/9

用刀切成小块用叉子在上面扎上眼先让饼干胚发酵20分钟再入烤箱烤

小贴士

面团很难擀开我知道...所以大家有点耐心啦虽然擀起来很累当作减肥啦没有不劳而获的好事哦坚持一下就会成功了加油

发布于 2018-06-15