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海苔苏打饼干
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不负红艳

我爸每天晚上都喜欢吃点小饼做宵夜，

以前常做些桃酥，鸡仔饼，芝麻酥，瓜子酥之类的给他磨牙，

但是中秋过后检查身体，尿酸有些超标了，

于是花生，核桃，多油的东西都要戒掉，

好吃的香口的香酥的东西必然油份很高，

一半油脂一半面粉想想都恐怖，

那宵夜时间要吃点什么呢？

不能太油不能太甜不能不好吃，

想来想去，看来看去，做了这个海苔苏打饼干。

有海苔的香气，咸香，不会太油腻，

可以做给家里的老人吃的饼干。

时间:10分钟内
食材
低粉 100g
糖粉 20g
黄油 30g
蛋白 30g
小苏打 0.125g
海苔 2g
盐 0.25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白
  • 步骤 2/6
    加入过筛的低粉，小苏打，盐拌匀
  • 步骤 3/6
    加入海苔碎和蛋白拌匀成面团
  • 步骤 4/6
    擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时
  • 步骤 5/6
    拿出后切块，在表面扎孔
  • 步骤 6/6
    180°烤箱烤20-25分钟
小贴士

烤箱时间视个人情况来定。

发布于 2022-03-24
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