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香菇酱炒香干
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褐次话安接

比肉还好吃的 香菇酱炒香干

其实我也是才发现的，仲景香菇酱不能只是酱料，因为有大粒的香菇在里面，直接拿来当主要原料炒一道菜也来，味道也是极好的。妞儿爸吃的时候问这里啥啊，我说是香菇和香干，人家还不信呢。不一定配香干，杏鲍菇，豆制品，土豆等都是很好的搭配，成菜都很好吃。

材料：仲景香菇酱150克 香干适量 萝卜 大葱 香肠（刚好看到了，没有它也可以的）

调料：烹调油

做法：

时间:10-30分钟
食材
仲景香菇酱 150克
香干 150克
萝卜 适量
葱 适量
烹调油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料图。
  • 步骤 2/8
    取香菇酱约150克。
  • 步骤 3/8
    香干萝卜大葱改刀。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油，一点点儿就好了，因为酱里面有油，炒香葱段。
  • 步骤 5/8
    下香干和萝卜翻炒。
  • 步骤 6/8
    下香菇酱翻炒。
  • 步骤 7/8
    淋一点儿高汤或者水，加盖焖煮至滋味溶合。
  • 步骤 8/8
    出锅放小葱碎或者香菜碎。
小贴士

1、香菇酱本身味道很足，香干也有咸味儿，所以这道菜不需要另加调味料了。

2、无论哪个口味儿的香菇酱，都适合做这道菜。

发布于 2020-07-02
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