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香菇酱炒卤面
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一百玫瑰啦喎

参加九阳粉丝节的时候，伴手礼就有仲景香菇酱，但是当时怕长途颠簸，会碎掉，就都送给了好朋友。回来了，看到大家都在各种晒伴手礼，没忍住就去超市买了一瓶解解馋，哈哈~

时间:10-30分钟
食材
卤面 250克
金华火腿 10克
青红椒丝 20克
芹菜 1根
扁豆角丝 10克
葱花 适量
姜丝 适量
仲景麻辣香菇酱 30克
盐 适量
白糖 2克
鸡粉 3克
白胡椒粉 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。
  • 步骤 2/5
    油锅烧热，放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。
  • 步骤 3/5
    煸炒后，放入香菇酱，中小火煸炒。
  • 步骤 4/5
    放入卤面，用筷子挑散开。
  • 步骤 5/5
    放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料，即可。
小贴士

1、可以换成自己喜欢的蔬菜。

2、还可以放个鸡蛋、肉一起炒，也很好吃。

3、香菇酱已经很咸了，最后要尝一下再加入盐。还可以放入酱油一起炒。

发布于 2018-10-24
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