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香菇酱西葫面
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tangle清瘦

这是一款简易的快手面，作为早餐非常不错，或者家里只剩下自己的时候，煮碗宽而条，加上一些酱料，配上清爽的小菜，营养、快捷的家庭面就可以享用啦。因为喜欢西葫芦，所以加入的配菜是清炒西葫芦，可以根据各自的喜好，随意的添加配菜，制作简便，却营养美味哟。

时间:10-30分钟
食材
干宽面条 150g
香菇酱 适量
西葫芦 适量
油 少许
盐 少许
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将西葫芦洗净切片
  • 步骤 2/9
    锅中放入少许油，加入葱花爆香
  • 步骤 3/9
    倒入西葫芦片翻炒
  • 步骤 4/9
    加入少许盐炒熟出锅，备用。
  • 步骤 5/9
    锅中放入清水，水开后将干宽面条放入，煮熟
  • 步骤 6/9
    用大碗将面条盛入
  • 步骤 7/9
    加入预先制作的香菇酱（也可放入购买的现成香菇酱）
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀
  • 步骤 9/9
    再根据自己的喜好放入炒制的西葫芦，即可食用啦。
小贴士

配菜可以依据自己的喜好调整；

酱料可贮存，因此可以提前炸制存放备用。

作为配菜，一定要少放盐，因为酱料本身有咸味，避免过咸。

发布于 2023-05-10
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