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香菇酱炒鸡丁
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无光盲途秋雁

朋友送的香菇酱有四种口味，这次我用的是原味的，给小朋友做他喜欢吃的鸡丁。香菇与鸡的结合，平时小朋友就是很喜欢，这次，因为香菇酱的加入，使鸡丁简简单单的就变成了美味，真的很好吃，小朋友非常喜欢。小朋友说，下次，让我试试其它口味的，相信，每种口味都会给他带来不同的惊喜呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 180g
油 适量
香菇酱 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
芝麻油 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    鸡脯肉切成丁。
  • 步骤 3/10
    加入料酒、淀粉，少许蛋清略腌
  • 步骤 4/10
    胡萝卜与黄瓜也切成丁备用。
  • 步骤 5/10
    锅中入少许油烧热，加入葱姜蒜炒香
  • 步骤 6/10
    加入胡萝卜黄瓜丁略炒。
  • 步骤 7/10
    加入腌制好的鸡肉快速翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
  • 步骤 9/10
    加入少许水淀粉。
  • 步骤 10/10
    关火后，加入少许芝麻油调味即可。
小贴士

1、香菇酱本身有咸味，所以可不必再放盐。

2、鸡肉变白即熟，一定不要炒老

发布于 2023-05-17
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