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香菇酱炒饭
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郗天青色等烟雨

大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。

食材
米饭 300克
鸡蛋 2个
黄瓜 一根
植物油 适量
胡萝卜 半根
香菇酱 2大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个
  • 步骤 2/9
    锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
  • 步骤 3/9
    继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
  • 步骤 4/9
    米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 5/9
    继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    放入2大勺香菇酱
  • 步骤 7/9
    彻底炒匀后即可起锅
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的

发布于 2018-10-01
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