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素食好主意【香椿酱炒饭】
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橘殃永昌

之前把从朋友家收集来的香椿嫩叶一大半做了香椿酱，一小半做了香椿煎蛋。

香椿酱先拿来做了这个炒饭，香椿独特的香味让炒饭很美味，让人吃了还想再吃。

时间:10-30分钟
食材
香椿酱 (做法如下） 1 大勺
冷饭 1 饭碗
烤香的 腰果 2 大勺
切丁的胡萝卜 2 大勺
切丁的豇豆/四季豆/蒜苔/玉米粒 2 大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    炒锅里热上一大勺的食油，加入萝卜丁和蒜苔，煸炒一下。
  • 步骤 2/2
    加入米饭和香椿酱，大火炒香，大约2-3分钟。撒上腰果或者松果即可食用。
小贴士

香椿酱做法 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x24u.html

发布于 2018-07-26
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