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家常素鸡
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税彦地平线的忧伤
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时间:1-2小时
食材
清美素鸡 350g
葱段 3g
八角 2个
植物油 150g
生抽 1汤匙
老抽 1/4茶匙
糖 20g
清鸡汤 200g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将素鸡切成7毫米的厚片备用，葱切段备用。
  • 步骤 2/6
    锅内放油烧至8成油温，放入素鸡片煎炸至金黄捞出。
  • 步骤 3/6
    锅内放入葱段，八角，煸香。
  • 步骤 4/6
    加入炸好的素鸡、生抽、老抽、糖，上色后加入清鸡汤加盖焖煮。
  • 步骤 5/6
    以中小火烧至汤汁浓郁即可。
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

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发布于 2018-08-13
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