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家常炒鸡肉
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鱼传尺愫畅苟

辣椒炒鸡肉是一道很家常的菜，但也算是家常菜中的大菜，所以学一道家常菜中的大菜是很有必要的，款待朋友、家人必备呀~

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
辣椒 5个
油 适量
盐 适量
姜 几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅烧热，放入适量油
  • 步骤 2/10
    放入洗净切好的鸡肉
  • 步骤 3/10
    姜洗净切片
  • 步骤 4/10
    鸡肉炒2分钟左右，放入切好的姜
  • 步骤 5/10
    翻炒2分钟左右，将鸡肉放置一边，放入适量油，倒入切好的辣椒
  • 步骤 6/10
    在辣椒上放入适量盐，翻炒辣椒1分钟左右
  • 步骤 7/10
    将辣椒和鸡肉混合翻炒2、3分钟
  • 步骤 8/10
    放入少量水
  • 步骤 9/10
    待水烧开，放入适量盐
  • 步骤 10/10
    即可出锅
小贴士

如果不好掌握，在放辣椒之前可先把鸡肉用碗盛出来

发布于 2019-11-22
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