比较喜欢吃鸡杂,但是今天只买到了心和肝,烧出来应该也还好
鸡心要用刀子划开,要不然里面的血洗不干净,喜欢麻辣的可以放适量花椒(个人不怎么喜欢,就没放),快出锅的时候可以放点葱提香,早上买菜忘了买葱,所以就没有