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圣子水蛋
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菏云抗成瘸

来个清淡的菜。。。。圣子水蛋。。。也就是圣子螺蒸水蛋,,蛋滑螺鲜。。。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 二个
圣子螺 12个
葱花 少许
酱油 少许
冬瓜粒 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋打散,加入1:1.5的凉开水,倒入盘中,水开后,入锅中火蒸制五分钟。
  • 步骤 2/3
    圣子螺取肉,冬瓜粒,放在即将蒸好的水蛋上面。。。继续蒸1-2分钟。最后撒上葱花,酱油就可以了。。
  • 步骤 3/3
    过程图,下次补上
小贴士

鸡蛋与水的比例1:1.5,(这样蛋,又嫩又滑!)

发布于 2018-10-12
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