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圣诞节蛋糕
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忧伤market

今年是小儿子出生后过的第二个圣诞节，现在他20个月，动手能力不错，周末带着他一起做了一个圣诞节蛋糕，让他在一旁帮助，他非常开心，而我也很享受这种过程，看着他用力的提着打蛋器帮我打蛋发蛋白，打发奶油，装饰蛋糕时候他说怎么弄就怎么弄，最后做出来的成品不是很满意，但对于他来说已经是非常棒了。

时间:1-2小时
食材
6寸蛋糕体一个 一个
奶油 适量
白糖 适量
草莓 适量
黑巧克力 适量
绿色色素 适量
蓝莓 适量
黄桃 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    奶油倒入一个深的大碗里
  • 步骤 3/13
    加入白糖打发到8成左右
  • 步骤 4/13
    蛋糕体对切两半
  • 步骤 5/13
    黄桃切成小丁
  • 步骤 6/13
    取一块蛋糕体入入盘里
  • 步骤 7/13
    放入黄桃丁和奶油抹成
  • 步骤 8/13
    把剩下的一半蛋糕体叠在上面
  • 步骤 9/13
    用另一个碗盛出适量的奶油
  • 步骤 10/13
    把融化后的巧克力倒入
  • 步骤 11/13
    搅拌均匀做成巧克力奶油霜
  • 步骤 12/13
    用巧克力奶油霜抹面，不用抹得很规则和平整
  • 步骤 13/13
    然后用草莓做一个圣诞老人，再用一个草莓加奶油霜做一棵圣诞树，用蓝莓做点缀，四周挤上奶油做雪花，这个装饰的过程没有拍，因为家里有暖气，温度高，一会就化了。
小贴士

蛋糕夹心的水里可以换成其他的，蛋糕的装饰也可以随喜好来弄。

发布于 2024-03-30
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