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蒸水蛋
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咕讶仪温贝

好久没给宝宝做水蛋了，今天孩子没等吃饭就睡着了，我就给宝宝单独做了一个蒸水蛋，没想到失败了，水没掌控好多了一点点，不过却吃出了新的方法新的味道。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
大虾 2个
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋一个，空碗一个，大虾2个
  • 步骤 2/8
    加水，原壳1.5倍的水
  • 步骤 3/8
    加入少量盐，味精搅匀
  • 步骤 4/8
    虾去皮去头去泥线，一个切粒一个开背
  • 步骤 5/8
    准备点葱末
  • 步骤 6/8
    蛋蒸到一半的时候放入虾粒再整熟
  • 步骤 7/8
    蒸熟后放一品鲜酱油香葱即可
  • 步骤 8/8
    开吃了
小贴士

放虾粒的时候鸡蛋一定要凝固，能托起虾块的能力才可以，这样才好吃漂亮

发布于 2022-06-14
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