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韩式烩扇贝
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扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃,用韩国辣酱烹饪超级好吃,既下酒也下饭~
时间:10-30分钟
食材
扇贝肉
200克
姜片
3片
白酒
1勺
蒜末
3瓣
香葱
1根
韩国辣酱
1汤匙
辣椒粉
1茶匙
生抽
1勺
白糖
1茶匙
盐
1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
扇贝刷洗干净
步骤 2/9
锅中加入姜片白酒煮沸水
步骤 3/9
加入扇贝煮至开口立刻取出沥水
步骤 4/9
稍稍放凉,将扇贝肉剥下来,冲洗干净备用
步骤 5/9
韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁
步骤 6/9
大蒜切末,香葱切葱花
步骤 7/9
起锅热油,炒香蒜末
步骤 8/9
加入扇贝
步骤 9/9
然后迅速加入酱汁翻炒均匀
小贴士
没有特殊的小贴士,毕竟这是半成品~提前解冻是唯一的贴士~
发布于 2018-08-30
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