辣炒花蛤
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宛如
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继续家乡美食，花蛤便宜美味，辣炒以后是极好的下酒菜，一般烧烤摊都会必备！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
花蛤泡水洗净，我买的是已经吐过沙的花蛤，所以不需要泡太久。 -
步骤 2/9
葱姜蒜准备好，干辣椒小米椒切段。
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步骤 3/9
锅中放油，先炒葱姜蒜和辣椒。
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步骤 4/9
炒出香味倒入花蛤，大火翻炒。
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步骤 5/9
可少加些热水，花蛤微微开口，加入切好的洋葱和香芹。
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步骤 6/9
放生抽、糖、盐调味，翻炒均匀，最后加水淀粉收汁。
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步骤 7/9
出锅撒上一些香菜碎装饰。
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步骤 8/9
鲜嫩美味。
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步骤 9/9
辣辣的，让人欲罢不能！
小贴士
如果有辣椒酱也可以放些，颜色会更好看！
发布于 2019-01-03
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