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蒜蓉粉丝蒸生蚝
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squeeze小樱
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时间:10-30分钟
食材
生蚝 10只
粉丝 一小扎
蒜蓉 随意
适量
葱花 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把生蚝清洗干净,沥干水分! 把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。提前把粉丝泡软! 把蒜切碎成蓉,放在一个小碗里,给里面加少许盐。另起锅子烧油,等油热了泼在蒜蓉上,这个时候可以闻到很香的蒜香味。
  • 步骤 2/2
    把粉丝放在盘底,再把生蚝放在上面。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉放在每只生蚝上, 再蒸5分钟就关火,然后爆油葱花就可以上桌了!
小贴士

蒜蓉粉丝蒸生蚝的营养价值

生蚝之所以受欢迎不但因为其鲜美的肉质,还有其丰富的营养价值。

发布于 2018-10-30
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